Abdullah Uğur

Lisans eğitimini Yıldız Teknik Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümünde tamamlamıştır. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünden yüksek lisans ve Marmara Türkiyat Enstitüsünden doktora derecelerini almıştır. Hâlen Marmara Üniversitesinde doktor öğretim üyesi olarak çalışmaktadır. Abdullah Uğur’un Osmanlı mutfak kültüründen, tasavvufi metinlere ve kültürel çalışmalara uzanan geniş bir sahada yayınları vardır.